生化学 糖質の定義と分類 2019年4月22日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、前回の「生体を構成する物質」では、生体はタンパク質、脂質、糖質、核酸といった有機化合物が中心となって構成されていることをお話しました。今回からは、これら …