生化学 脂溶性ビタミン 2019年6月18日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの２回目として、脂溶性ビタミンのお話です。 脂溶性ビタミンは、水に溶けにくく油に溶けやすい疎水性のビタミンで、脂肪や胆汁酸とともに小腸で …
