生化学 水溶性ビタミン 2019年6月19日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの3回目として、水溶性ビタミンのお話です。 水溶性ビタミンは、水に溶けやすい親水性のビタミンで、血液など体液に溶け込みますが、必要以上に …