生化学 糖質の構造と異性体 2019年4月23日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は糖質の2回目として、糖質の構造と異性体をみていきましょう。 今回のクエスチョンはこちら、 糖質の異性体はどこが違うの? 糖質の誘導体 …