生化学 糖質の性質 2019年5月7日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は糖質の４回目として、糖質の性質をみていきましょう。 今回のクエスチョンはこちら、 還元性とはどんな性質？ 還元糖を見分ける構造式の見 …
生化学 二糖類、多糖類、複合糖質 2019年5月6日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は糖質の３回目として、二糖類、多糖類、複合糖質をみていきましょう。 今回のクエスチョンはこちら、 二糖類はどんな構造をしているの？ グ …
生化学 糖質の構造と異性体 2019年4月23日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は糖質の２回目として、糖質の構造と異性体をみていきましょう。 今回のクエスチョンはこちら、 糖質の異性体はどこが違うの？ 糖質の誘導体 …
生化学 糖質の定義と分類 2019年4月22日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、前回の「生体を構成する物質」では、生体はタンパク質、脂質、糖質、核酸といった有機化合物が中心となって構成されていることをお話しました。今回からは、これら …
