生化学 酵素反応速度論 2019年7月1日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は酵素の3回目として、酵素反応速度論のお話です。 少し難しい分野ですが、数式は最小限にしながら酵素反応速度の変化をお話したいと思います。 …