生化学 水溶性ビタミン 2019年6月19日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの３回目として、水溶性ビタミンのお話です。 水溶性ビタミンは、水に溶けやすい親水性のビタミンで、血液など体液に溶け込みますが、必要以上に …
生化学 脂溶性ビタミン 2019年6月18日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの２回目として、脂溶性ビタミンのお話です。 脂溶性ビタミンは、水に溶けにくく油に溶けやすい疎水性のビタミンで、脂肪や胆汁酸とともに小腸で …
生化学 ビタミンの定義と分類 2019年6月17日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの１回目として、ビタミンの定義と分類のお話です。 ビタミンといえば、サプリメントでよく目にしますが、体のなかではいったいどのような役割を …
