生化学 酵素の分類 2019年6月25日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は酵素の２回目として、酵素の分類のお話です。 酵素はこれまでに6,000種類ほど見つかっていますが、その触媒する反応のタイプや基質のタイプによって …
生化学 酵素の働きと性質 2019年6月24日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は酵素の１回目として、酵素の働きと性質のお話です。 今回のクエスチョンはこちら、 酵素はなにをしているの？ 酵素はなにでできて …
生化学 水溶性ビタミン 2019年6月19日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの３回目として、水溶性ビタミンのお話です。 水溶性ビタミンは、水に溶けやすい親水性のビタミンで、血液など体液に溶け込みますが、必要以上に …
生化学 脂溶性ビタミン 2019年6月18日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの２回目として、脂溶性ビタミンのお話です。 脂溶性ビタミンは、水に溶けにくく油に溶けやすい疎水性のビタミンで、脂肪や胆汁酸とともに小腸で …
生化学 ビタミンの定義と分類 2019年6月17日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はビタミンの１回目として、ビタミンの定義と分類のお話です。 ビタミンといえば、サプリメントでよく目にしますが、体のなかではいったいどのような役割を …
生化学 核酸の性質 2019年6月11日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は核酸の２回目として、核酸の性質のお話です。 今回のクエスチョンはこちら、 DNAの変性ってどうなること？ DNAはどうやって …
生化学 核酸の構造と種類 2019年6月10日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回は核酸の１回目として、核酸の構造と種類のお話です。 核酸とはDNAやRNAのことです。これらがどのような構造をしているのか見ていきましょう。 …
生化学 タンパク質の性質 2019年6月4日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はタンパク質の４回目として、タンパク質の性質をみていきましょう。 アミノ酸が多数つながってできるタンパク質は全体としてどのような性質を示すでしょう …
生化学 タンパク質の構造 2019年6月3日 はなたかお 気になる遺伝子 気になる生化学シリーズ、今回はタンパク質の３回目として、タンパク質の構造をみていきましょう。 タンパク質は20種類のアミノ酸がつながってできる高分子有機化合物です。 今回の …
